I valgfaget madkundskab skal eleverne lære at være i et køkken. Eleverne skal lære om ernæring, levnedsmidler, råvarer, metoder, hygiejne, kost og sundhed.
Målene
- Vi skal bruge vores sanser
- Vi skal bruge vores eget skolekøkken, lokalomådet, uderummet, og besøger virksomheder
- Vi følger den årlige temaundervisning i madkundskab i det omfang, det giver mening
- Ved hver undervisningsgang har vi fokus på indkøb, huskelister, æstetik, økonomi, genbrug, økologi og mængde